Çocuklar için hazırladığım Muffinleri uzun zamandır denemek istediğim Royal icing ile süslemeye çalıştım tam 1 saat bunun için uğraştım. Bakalım anneannelerinde dönünce çocuklar ne tepki gösterecek. İlk denemeye göre fena sayılmaz değil mi?
Muffinlerin tarifi için buraya tıklayın lütfen.
Royal icing için malzemeler
1 yumurta akı
1,5 su bardağı ince çekilmiş pudra şekeri
5-6 damla limon suyu
Hazırlanışı:
Önce yumurta akı ve limon suyunu köpürünceye kadar cam bir kasede çırpıyoruz. Daha sonra birkaç kez elediğimiz pudra şekerini azar azar ilave ediyoruz ve krem şanti kıvamı elde edinceye kadar çırpıyoruz. Artık soğuyan muffinlerimizi istediğimiz şekilde süsleyebiliriz. Ben sıkarken poşete doldurdum ve poşetin köşesini incecik keserek kullandım. Siz de öyle deneyebilirsiniz. Ellerimize sağlık.
